麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制)(日間)
課程編號
EL084HS開課日期及教學中心
| 2025年06月06日 | 佐敦 快將滿額 |
|---|---|
| 2025年07月17日 | 天后 快將滿額 |
課堂模式
兼讀制
培訓期
30 小時
費用
豁免繳費：$0 (月收入$14,000或以下)
高額資助學費：$825 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$2,750 (月收入$22,001或以上)
高額資助學費：$825 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$2,750 (月收入$22,001或以上)
課程簡介
※ 飲食業從業員的職業道德及操守
※ 健康包製作理論基礎
※ 健康麵包製作方法及技巧(包括：七穀包、全麥包、鄉村農夫包 、法國包、忌廉芝士黑麥包 、鮮奶包、綠茶麵包、裸麥包、亞麻籽包、動物形麵包)
※ 健康包製作理論基礎
※ 健康麵包製作方法及技巧(包括：七穀包、全麥包、鄉村農夫包 、法國包、忌廉芝士黑麥包 、鮮奶包、綠茶麵包、裸麥包、亞麻籽包、動物形麵包)
入讀資格
〉小六學歷程度(如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試)
〉須具半年或以上飲食業工作經驗
〉須具半年或以上飲食業工作經驗
