ERB 課程 兼讀制課程 西餅製作(撻及批類)基礎證書(兼讀制)(日間)

西餅製作(撻及批類)基礎證書(兼讀制)(日間)

課程編號
EL082HS

預計開課日期及教學中心
2025年11月08日 屯門

課堂模式

兼讀制

培訓期

30 小時

費用

豁免繳費:$0 (月收入$14,000或以下)
高額資助學費:$675 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費:$2,250 (月收入$22,001或以上)

課程簡介

※ 飲食業從業員的職業道德及操守
※ 撻及批製作理論基礎
※ 咖哩角、芝士酥、蘋果批、各式批類及撻類的製作及變化

入讀資格

〉具一年或以上飲食業工作經驗
〉持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單元評審中,取得任何一個專項達一級資歷資格

網上登記


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