課堂模式
全日制(部分課堂可能網上授課)
培訓期
200小時(訓練期約10週)
費用
免費
課程簡介
※ 認識侍酒員行業及發展近況
※ 葡萄酒的知識、侍酒專用詞彙
※ 認識酒類及產地來源
※ 葡萄酒招紙上的文字識別及儲存方法
※ 使用各種酒杯及開酒器的方法
※ 開酒技巧及侍酒技巧
※ 掌握不同葡萄酒與各種食物的配搭
※ 品酒技巧及葡萄酒基本鑑賞技巧
※ 飲食業之衛生與工作安全守則
※ 葡萄酒的知識、侍酒專用詞彙
※ 認識酒類及產地來源
※ 葡萄酒招紙上的文字識別及儲存方法
※ 使用各種酒杯及開酒器的方法
※ 開酒技巧及侍酒技巧
※ 掌握不同葡萄酒與各種食物的配搭
※ 品酒技巧及葡萄酒基本鑑賞技巧
※ 飲食業之衛生與工作安全守則
關鍵字
侍酒員基礎證書
品酒課程
酒課程erb
侍酒課程
侍酒員課程
高級侍應課程
Sommelier Training
Sommelier Course
Sommelier Training課程
Sommelier課程
Wine Server Training
Wine Server Course
Wine Server課程
EL069DS
入讀資格
〉18歲或以上
〉中五學歷程度
〉具就業意欲
〉能閱讀中文及具良好理解能力
*申請入讀全日制課程必須通過面試
〉中五學歷程度
〉具就業意欲
〉能閱讀中文及具良好理解能力
*申請入讀全日制課程必須通過面試
