課堂模式
兼讀制
培訓期
24 小時
費用
豁免繳費：$0 (月收入$14,000或以下)
高額資助學費：$525 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$1,750 (月收入$22,001或以上)
高額資助學費：$525 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$1,750 (月收入$22,001或以上)
課程簡介
※ 葡萄酒的分類、歷史及種類
※ 葡萄酒的詞彙、中英文名稱、讀法、解釋
※ 葡萄酒與各種食物的配合
※ 葡萄酒的儲存方法，侍酒禮儀，使用各種酒杯的方法
※ 葡萄酒欣賞及品嚐
※ 葡萄酒的詞彙、中英文名稱、讀法、解釋
※ 葡萄酒與各種食物的配合
※ 葡萄酒的儲存方法，侍酒禮儀，使用各種酒杯的方法
※ 葡萄酒欣賞及品嚐
入讀資格
〉18 歲或以上
〉中五學歷程度
〉現職飲食業工作人士或具三年或以上飲食業工作經驗 的人士；或
〉持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單 元評審中，取得其中一個專項達二級資歷資格
〉中五學歷程度
〉現職飲食業工作人士或具三年或以上飲食業工作經驗 的人士；或
〉持有資歷架構「過往資歷認可」機制在餐飲業的能力單 元評審中，取得其中一個專項達二級資歷資格
