麵包製作(咸包及酥包類)基礎證書(兼讀制)(日間)
課程編號
EL083HS開課日期及教學中心
| 2025年07月14日 | 佐敦 快將滿額 |
|---|
課堂模式
兼讀制
培訓期
30 小時
費用
豁免繳費：$0 (月收入$14,000或以下)
高額資助學費：$825 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$2,750 (月收入$22,001或以上)
高額資助學費：$825 (月收入$14,001至$22,000)
一般資助學費：$2,750 (月收入$22,001或以上)
課程簡介
※ 飲食業從業員的職業道德及操守
※ 咸包及酥包製作理論基礎
※ 牛油卷、黑芝麻包、白方包、腸仔 包、意大利薄餅、芝士蒜茸包、芝士酥、牛角酥、牛油千層酥等製作認識
※ 咸包及酥包製作理論基礎
※ 牛油卷、黑芝麻包、白方包、腸仔 包、意大利薄餅、芝士蒜茸包、芝士酥、牛角酥、牛油千層酥等製作認識
入讀資格
〉小六學歷程度(如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試)
〉具一年或以上飲食業工作經驗
〉具一年或以上飲食業工作經驗
