ERB 課程 全日制課程 日本料理初級廚師基礎證書

日本料理初級廚師基礎證書

課程編號
EL061DS

開課日期及教學中心
2025年07月15日 石門 快將滿額

課堂模式

全日制(部分課堂可能網上授課)

培訓期

200小時(訓練期約10週)

費用

免費

課程簡介

※ 行業介紹、烹調工具運用、食物擺設技巧
※ 調味料認識
※ 日本料理之基本知識及烹調方法,包括:刺身及壽司、涼拌菜、湯類菜、燒烤類、煮品類、油炸品、蒸品、加醋食品、飯類、火鍋、食品擺設及裝飾
※ 食物衞生,職業安全及防火常識

關鍵字

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入讀資格

〉中三學歷
〉具就業意欲

*申請入讀全日制課程必須通過面試

網上登記


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