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ERB人才發展計劃課程

營養顧問助理基礎證書

課程編號EL049DS       課時 16天(全日) + 11天(半日),共172小時
 
教授語言
中文

上課模式
全日制

資歴級別
2
資歷名冊登記號碼:16/000184/L2
有效期: 01/04/2016 至 31/03/2020


預計開課日期 / 地點
2019920 (屯門)
2019103 (石門)
20191016 (佐敦)
20191023 (灣仔)
 
課程內容
☆ 營養顧問行業簡介、工作範圍及職責
☆ 人體生理結構的基本概念
☆ 營養學基礎知識,認識主要營養素(包括:碳水化合物、脂肪、纖維及蛋白質)
☆ 認識微量營養素(包括:維生素、抗氧化物及礦物質)
☆ 食物卡路里計算方法、餐單設計
☆ 認識食物加工、精製食品及食物添加劑
☆ 食物新趨勢及素食營養
☆ 肥胖及體重管理、坊間纖體餐單的介紹
☆ 低血糖、膽固醇及心臟病的認識及處理
☆ 建立客戶網絡及銷售技巧
☆ 個人素養、求職技巧及就業知識

入讀資格
☆ 中三學歷程度;及
☆ 具美容相關知識;及
☆ 具兩年或以上工作經驗;或具一年或以上美容相關工作經驗;及
☆ 能閱讀及書寫一般中文;及
☆ 須通過面試。


入行職業
營養顧問助理或相關行業

持續進修機會
☆ CIBTAC 國際營養學(三級)文憑課程
☆ 中國公共營養師課程