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家居服務(廚藝)
家務助理家常廚藝基礎證書(兼讀制)
課時:共45小時      編號:EL004HR(日間)
☆ 認識中西式小菜烹調方法及爐具使用方法
☆ 烹調技巧及認識(如:煲、蒸、燒、煎、炸、焗、炒、炆、烚、醬爆、燜、浸、扣、燉、溜、鹵、拌等)、刀法、清洗、調味、蘸粉等技巧製作方法
入讀資格: 現職家務助理工作;或完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書」課程。
上課地點: 葵興
費用︰ 豁免繳費 / $2,750(一般資助學費)/ $550(高額資助學費)
備註: 豁免繳費 -沒有收入或每月收入為HK$9,000或以下之申請人,可申請豁免繳交學費;
繳付「高額資助學費」-每月收入為HK$9,001至HK$19,500之申請人,可申請繳付「高額資助學費」;
繳付「一般資助學費」-每月收入為HK$19,501或以上之申請人,須繳交「一般資助學費」。
資歷級別: 1
預計開課日期: 2018年10月(葵興/日間)
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